Étude de cas Benny&Co.

Harmonisation de la gestion de ses factures fournisseurs grâce à SenSaaS!

La famille Benny œuvre dans la restauration depuis près de 6 décennies. De génération en génération, les Benny ont fait évoluer le marché de la restauration rapide au Québec, pour ultimement créer en 2006 la chaine de restaurants Benny&Co. Avec présentement 46 restaurants à son actif à travers le Québec, Benny&Co. se spécialise et excelle dans le domaine du poulet rôti. Son poulet nourri de grains, sélectionné et apprêté avec soins, est rôti à la perfection toujours selon la technique exclusive de cuisson lente de trois heures, mise au point par ses fondateurs en 1960.
 

Le défi

Étant une importante chaine de restaurants au Québec, Benny&Co. faisait face à un processus des comptes payables assez lourd. L’organisation recevait des factures au siège social et ces dernières devaient être réacheminées vers les restaurants corporatifs pour fin d’approbation.

En plus, ils avaient plusieurs processus impliquant beaucoup de « va-et-vient » documentaire et apportait une perte de temps très substantielle.